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舌尖上的安全｜园外园芳草园迎检市场监督管理局

更新时间：2021-04-28 15:27点击量：

保障幼儿饮食安全幼儿园责不旁贷。4月26日下午，市场监督管理局领导一行莅临园外园芳草园指导工作。

 

食品安全、园区卫生能切实保障幼儿身体健康。园所相关工作完善与否需要官方的检验认可。

 

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检查组走进厨房，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、物品摆放、食品留样等食品安全工作。并对各项工作给予了充分的肯定。

 

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各位领导从食堂是否按要求落实食品原料索证索票制度、从业人员是否持有健康证明、餐具是否进行消毒、是否对幼儿的饭菜进行留样，留样食品的保存、记录是否符合要求、库存食品是否在保质期内以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和部分食品抽样检测。

 

幼儿园食堂安全管理是重中之重。领导检查组对我园规范食堂管理制度给予了肯定，同时也提出了指导性建议，建议在基础上更加完善食堂食品管理，为孩子安全、健康护航，确保幼儿“舌尖上的安全”。

 

投稿人：刘晓兰

投稿单位：芳草园

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